Tom’s Blog

Cappuccino, de perfecte combinatie tussen espresso en melk. Iets waar ik dagelijks van kan genieten en dan vooral de cappucino bij de betere koffiecorners (australian @hanze, Coffee United of CoffeeCompany). Een dag geen cappuccino is een dag minder genoten, dus ik besteed de nodige euro’s aan deze koffievariant (tijdens een gemiddelde hanzemaand zo’n 40 euro, 1,10 p/k). Geen probleem want het is de smaak waard.

Thuis hebben we ook een espressomachine, volle melk, suiker en een melkopschuimer. Elke dag dus ook thuis de mogelijkheid om zo’n overheerlijk kop koffie te creëren. Ja het is even werk maar dan… prut overal verspreid op het keukenblad, de vloer en in het apparaat zelf. Na een paar minuten voorbereiding (kopjes voorverwarmen, melk kloppen en verwarmen in de magnetron, koffie met enige precisie aankloppen in de houder) de magische druk op de knop: prrrrrrr klinkt er door de woonkamer. Het oude beestje heeft er bijna een minuut voor nodig om de fijngemalen bonen erdoor te persen. Als dit proces voltooid is voorzichtig de eerste slok koffie proeven. Tja…mmmm….het smaakt beter dan een bak senseoplur, maar kan niet tippen aan de koffiecorner kwaliteit.

Bij deze verspreid ik het nieuws!Binnenkort (voor eind mei 2009) staat er een volautomatisch (n)espressoapparaat. De kwaliteitskoffie eindelijk ook thuis. De Nespresso Lattissima is een kandidaat die in ieder geval met veel gemak voldoet aan mijn persoonlijke wensen. De prijs per capsule is wellicht aan de hoge kant voor een doorsnee Nederlander, maar ik voel me ook meer Yuppie als ik deze koffie drink.

Toch blijf ik een typische Nederlander en zoek dus ook naar een goedkoper alternatief. En dit natuurlijk zonder af te doen aan de kwaliteit. Het goedkopere alternatief waar ik aan denk heeft echter ook nadelen; een hogere investering en groter van formaat dan een Nespresso. Een volautomatisch espressoapparaat kost ook al gauw een zekere 600 euro.

Met de gedachten om toch minimaal 2 kopjes espresso te zetten per dag (14 per week, 56 per maand en dus minimaal 730 stuks per jaar!) valt er dus te besparen op het basisingrediënt (koffiebonen). Het is net als met een printer: de aanschaf is te overzien, maar staan soms versteld van de inktkosten.

Samengevat: ik wil pure koffie proeven, genieten van bijzondere smaken en de perfecte balans van espresso en melk. Keer op keer hetzelfde genot. Dit alles tegen een prijs die ik bereid ben om te betalen, zonder teveel onderhoud aan het apparaat en geknoei om een kop koffie te maken.

- Let the game begin! Nespresso versus een espressoaparaat -

Wie helpt mij de juiste keuze te maken? Twitter, mail of sms en laat een bericht achter met jouw advies!

Waarom een Bosch of Siemens espressoapparaat?

1) Espresso automaten verdienen zich terug door de relatief goedkope koffiekosten

2) Je kan veel verschillende koffiebonen proberen en zo opzoek gaan naar de perfecte (persoonlijke) smaak

3) De kwaliteit van de Bosch is volgens collega’s prima (net als de Longhi en Siemens)

4) Valt binnen mijn budget, een kortingsactie van Bosch (-50 euro) en een verwachte actie in de grotere electronica ketens. Siemens heeft helaas geen kortingsacties, maar design vind ik bijzonder mooi.

5) Formaat is niet ‘te’ groot voor op het aanrecht

6) Knoppen en toetsen voelen degelijk aan

7) Zwarte design staat mij aan, zilver vind ik nog mooier (helaas ook ruim 100 euro duurder: Zowel voor een zilvere Bosch of Siemens).

Wanneer staat het apparaat thuis?

Eind deze maand hak ik de knoop door! Bosch of Siemens? ‘Het oog wil ook wat gedachten’ gaan op volle toeren!

Om het design en afwerking draait het voornamelijk met de afweging van de meerprijs voor het mooiere desgin. Daarnaast kan de Siemens ook gekoppeld worden aan een “beker” om een Cappuccino te zetten. Gemak is ook een factor die invloed heeft op de keuze. Bring it on! Laat de meningen maar mijn kant op komen en ik zoek ze ook op!

DE UITEINDELIJKE KEUZE

Het is de Bosch espresso machine geworden, om precies te zijn een Bosch TCA5201(zoals hierboven afgebeeld). Na enkele maanden gebruik ben ik redelijk tevreden. Het zoeken naar de juiste koffiebonen is de grootste uitdaging geweest. Ik heb echt van alles geprobeerd; Illy, AH bonen, bonen bij speciaalzaken, Starbucks-bonen uit de Amerika, Hema en de V&D bonen. V&D? Ja, want de bonen bij La Place zijn prima; volle smaak, romig en geen bittere nasmaak. Deze zijn dan ook favoriet en is de winnaar, uitgeroepen door mij!

Uiteindelijk blijf ik de voorkeur geven aan de Nespresso koffie, maar de prijs voor een capsule is helaas te hoog. Met de hoeveelheid koffie die er gedronken wordt is het voorlopig geen optie.

Voorlopig geniet ik van de Bosch met V&D bonen!